©2024 - NListe.com - Tüm hakları saklıdır.
Bu platformdaki tüm içerikler
ile korunmaktadır ve izinsiz/kaynaksız/alıntısız kullanılması yasalara aykırıdır.
Damaklar?n?z? ?enlendiren ç?t?r ç?t?r lezzeti ve birçok çe?idiyle hem Türk hem dünya mutfa??n?n gözdelerinden olan börek Türkiye’de pek çok farkl? yerde yap?l?yor. Fakat herkes ayn? tat da yapam?yor. Keyifli bir kahvalt? için tercih edebilece?iniz, Türkiye’de damak tad?n?za en çok uyaca??n? dü?ündü?ümüz börekçileri derledik.
?stanbul’da yer alan bu börekçi, özellikle ç?t?r ve a??zda da??lan börekleri ile k?sa sürede be?eni toplad?. Bo?nak mutfa?? hamur i?leri de bulunan mekânda en çok sevilen börekler, patatesli, ?spanakl? ve dü?ün börekleri oldu. Özel Bo?nak böre?i olan Mantiye de sevilen bir di?er lezzet. Bo?jnak Mutfak, ?stanbul’un en ünlü börekçilerinden biri. Adres: Karamustafa Pa?a Mahallesi, K?l?ç Ali Pa?a Mescidi Sokak, No: 11 Beyo?lu/?stanbul Tel: 0212 243 05 52
Adana’da bulunan börekçi, Kars, Trakya ve Konya’dan gelen peynir kar???mlar?n? kullan?yor. Pi?ir yöntemleri farkl? olan Börekçi R?za’da börek, böre?in tepsideki ate? gören taraf?n? tereya?? ile destekleyerek pi?iyor. Böylelikle hem daha lezzetli hem de daha k?t?r hale gelmesini sa?l?yor. Yöresel bir börek lezzeti için, R?za’y? ziyaret etmelisiniz. Adres: Alidede Mahallesi, 29009. Sokak No:13, Seyhan/Adana Tel: 0532 425 35 97
Ç?naralt? Çay Bahçesi’nden sonra Çengelköy’ün bir di?er simgeside lezzeti ile ünlü börekçisi. Su böre?i, tepsi böre?i, kol böre?i ve birçok börek çe?idi ile lezzet ?öleni yaratan Çengelköy Börekçisi’nin özel böre?i olan peynirli ve cevizli Çengelköy böre?ini mutlaka tad?n. Çengelköy Börekçisi’nden börek alarak çay e?li?inde Ç?naralt?’nda oturmak ?stanbullular?n en büyük keyiflerinden. Adres: Çengelköy Mahallesi, Çengelköy Caddesi, No: 41 Üsküdar/?stanbul Tel: 0 216 318 51 39
?stanbul Fatih’te bulunan bu börekçi 50 y?ld?r çi? börek sevenlerin gitmekten vazgeçemedikleri yer. Tam k?vam?nda hamuru, içinin sululu?u ve fazla ya?l? olmamas? ile oldukça sevilen bir börek bölgede popüler. ?sterseniz yan?nda cam ?i?ede ayranda getiriyorlar. Hafta sonlar? önünde uzun kuyruklar olu?an bu börekçinin börekleri kesinlik tad?lmas? gerekli. Adres: ?ehremini Mahallesi, Mevlanakap? Cad. 125/B, Fatih/?stanbul Tel: 0212 632 87 86
1976 y?l?ndan bu yana bo?az manzaras? ile Sar?yer’de hizmet veren Bilice Börekçisinde özellikle hafta sonlar? yer bulmak bir hayli zor. Ispanakl?, k?ymal?, peynirli, patatesli ve tavuklu börekleri ile oldukça be?enile börekçide k?ymal? kol böre?inin f?st?kl? ve üzümlü seçene?i de bulunuyor. Adres: Büyükdere Mahallesi, Çay?rba?? Caddesi, No: 17, Sar?yer/?stanbul Tel: 0212 271 09 66
Börekçileri ile ünlü Sar?yer’in ünlü mekân? Hünkâr Börekçisi. Sar?yer de börek yemek istiyorsan?z en do?ru adreslerinden biri olan börekçide k?yma, so?an, ku? üzümü ile haz?rlanan böre?i kesinlikle yemelisiniz. K?yma sevmiyorsan?z peynir ve sade seçenekleri de mevcut. Adres: Merkez Mahallesi, Mesarburnu Caddesi, No: 20, Sar?yer/?stanbul Tel: 0212 242 87 82
Tarihi 1817 y?l?nda kadar dayanan Yeniköy Börekçisi’nin, odun ate?inde pi?irilen k?ymal? ve peynirli börekleri oldukça lezzetli ve me?hur. Üzümlü çörek, peksimet, tuzlu kurabiye, baklava, dere otlu po?aça, portakall? kurabiye, un kurabiyesi, anasonlu galeta, örgü kurabiye, halka da bu me?hur ve tarihi yerinin sevilen ve lezzetli olan di?er ürünleri. Tüm ürünler Rumlardan kalma formüller ile ta? f?r?nda otuz ate?i ile pi?iriliyor. Adres: Yeniköy Mahallesi, Köyba?? Caddesi, No: 82 Sar?yer/?stanbul Tel: 0532 282 24 77
Eski?ehir Odunpazar?n’da 1975 y?l?nda beri hizmet veren bu börekçiye uzun ömürlü bir ku? oldu?u için papa?an ismini vermi?lerdir. So?anl? ve k?ymal? harç ile haz?rlad?klar? çi? börek tam k?vam?n pi?iriyorlar. Yerken içinden suyu akan böre?i gördükçe, i?tah?n?z iyice aç?l?yor. Porsiyon ise oldukça k?vam?nda ve doyurucu. Adres: Köprüba?? Cad. Yalb? Sokak No: 5 Odunpazar?/Eski?ehir Tel: 0222 231 43 62
Sar?yer’in semtlerinden olan Kireçburnu sahilinde bulunan Kireçburnu F?r?n?, 1957 y?l?nda beri hizmet vermekte. Galeta ve kurabiyeleri çok sevilse de me?hur olan Sar?yer böre?i, su böre?i, kol böre?i ve gülböre?i gibi çe?itli börek seçenekleri olan börekçi hafta sonlar? oldukça kalabal?k. Pek çok ünlü ziyaretçisi olan bu mekân?n böreklerini denemelisiniz. Adres: Kireçburnu Mahallesi, Haydar Aliyev Cad. No: 48, Sar?yer/?stanbul Tel: 0212 262 10 59
?zmir Alsancak’?n en eski börekçilerden olan Acemo?lu böreklerinin, ç?t?r ç?t?r ve a??zda da??lmas? ile ?zmirlilerin be?enisi topluyor. As?l baklavas? ile me?hur olan börekçinin sütlü Nuriye tatl?s? da çok fazla be?eniliyor. Su böre?inin peynirli ve k?ymal? seçenekleri mevcut olan bu mekâna bir gün u?ramal?s?n?z. Lezzetli yemekleri ile me?hur ?zmir’de, Acemo?lu listenize kesinlikle eklemeniz gereken yerlerden. Adres: 1379 Sokak No: 14/B Alsancak/?zmir Tel: 0232 421 84 08
Listenin Devamı: